Ernährung
In unseren Kochkursen kochen bzw. backen die Teilnehmer/-innen nach Anleitung durch die Kursleiter/-innen in kleinen Gruppen selbst. Die zubereiteten Gerichte werden gemeinsam begutachtet und verzehrt. Falls Sie aus gesundheitlichen oder religiösen Gründen bestimmte Lebensmittel nicht essen dürfen, sprechen Sie uns vor Ihrer Anmeldung an, wir erkundigen uns bei der Kursleitung nach der Zutatenliste.
Die Kosten für Lebensmittel werden direkt im Kurs abgerechnet und bezahlt. Auch für von Ihnen versäumte und bei den Kursleiter/-innen nicht rechtzeitig abgesagte Kurstermine muss aus organisatorischen Gründen die Lebensmittelpauschale erhoben werden. Bitte bringen Sie Getränke, Schürze, Geschirrtuch und Vorratsdosen für Essensmitnahmen mit.
Kurse unter Vorbehalt: Pandemiebedingt war bei Redaktionsschluss unklar, ob die vielfältigen Kurse im Bereich "Essen und Trinken" stattfinden können. Sie können sich unter Vorbehalt anmelden und werden zeitnah informiert, ob die Angebote durchgeführt werden können. Aktuelle Informationen auf der Website der Volkshochschule.
Fachbereiche
| – | Titel | Beginn | Ort | Nr. |
|---|---|---|---|---|
| Vegetarische Küche aus Persien |
Sa. 31.01.2026,
13.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4520 | |
| Orientalisch & vegan |
Sa. 07.02.2026,
13.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4521 | |
| Ausfall: Rücken- und gelenkschonend arbeiten mit der Alexander-Technik für alle |
Mi. 18.02.2026,
16.00 Uhr |
Volkshochschule Gießen, Raum Botanik (barrierefreier Zugang) | AT4182 | |
| Indisches Masala und Gewürze - authentischer und einzigartiger Geschmack |
Fr. 20.02.2026,
17.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4525 | |
| Ausfall: Klassisch russische Küche |
So. 22.02.2026,
11.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4537 | |
| Französische Küche: Le début du Printemps en Bretagne |
Fr. 20.03.2026,
17.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4557 | |
| Ausfall: Bierbrauen! (Theorie) |
Sa. 21.03.2026,
10.00 Uhr |
Volkshochschule Gießen, Raum Botanik (barrierefreier Zugang) | AT4504 | |
| Gemüsefermentation – die Grundlagen |
Fr. 27.03.2026,
17.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4513 | |
| Levantinisch-Vegetarische Küche |
Sa. 28.03.2026,
13.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4540 | |
| Indisches Masala und Gewürze - authentischer und einzigartiger Geschmack |
Fr. 17.04.2026,
17.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4527 | |
| Bierbrauen! (Praxis) |
Sa. 18.04.2026,
10.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4505 | |
| Französische Küche: La cuisine aux herbes ( Teil 10 ) |
Fr. 24.04.2026,
17.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4558 | |
| Kimchi – die koreanische, würzige Art zu fermentieren |
Fr. 08.05.2026,
17.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4541 | |
| Heimat schmecken! – Lovely Handkäs |
Sa. 09.05.2026,
11.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4518 | |
| Ausfall: Ayurveda im Alltag – Ernährung, Balance und Wohlbefinden |
Sa. 16.05.2026,
16.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4515 | |
| Nudeln mit Soßen & Strudel |
So. 17.05.2026,
11.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4516 | |
| Zur Grillsaison: Senf, Dips und Soßen fermentieren |
Fr. 29.05.2026,
17.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4519 | |
| Viva México - Mexikanische Küche |
Sa. 30.05.2026,
17.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4533 | |
| Wiener Küche |
So. 31.05.2026,
11.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4529 | |
| Wilde Getränke fermentieren – von Ingwerbier bis Blütenlimo |
Fr. 12.06.2026,
17.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4507 | |
| Curry & Curry |
So. 14.06.2026,
11.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4539 | |
| Französische Küche - La cuisine méditerranéenne |
Fr. 19.06.2026,
17.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4559 | |
| Geheimnisse der persischen Kochkunst: leichte Gerichte für den Sommer |
Sa. 20.06.2026,
13.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4534 | |
| Persische Küche |
Sa. 27.06.2026,
13.00 Uhr |
Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5 | AT4535 |