Wiener Küche

Es erwarten Sie klassische Speisen aus Wiens Heimstätten der Gemütlichkeit – dem Heurigen, Beisl und Kaffeehaus. Dabei verwenden wir für Österreich typische Lebensmittel wie Grüner Veltiner, Kren, Kürbiskernöl, Käferbohnen u.a. Zubereiten werden wir beim Wienerlied in kleinen Mengen u.a. Heurigenaufstriche aus dem Wienerwald, Wiener Erdäfelsuppe, Saftgulasch, Wiener Schnitzel und Paprikahenderl mit den traditionellen Beilagen sowie aus dem Wiener Mehlspeisenhimmel Apfelstrudel. Zutaten sind zum Teil vorbereitet. Servus in Wien!
Die Umlage für Lebensmittel und Skript von 15,00 Euro wird im Kurs mit der Kursleiterin bar abgerechnet.
Bitte Geschirrtuch, Schürze, Kochmesser und Behälter für Reste mitbringen.