Ein Sieben-Gänge-Menü aus dem Buch mit „Safran und Rosenwasser“ Ein kulinarisches Märchen aus Persien

Eine aromatische Kräutersuppe eröffnet den Abend, gefolgt von Safranreis mit goldener Kruste und einem zarten Lammschmorgericht mit Mini-Gemüse und Limonen. Ein Dattelomelett sowie ausgewählte Salate bringen orientalische Aromen auf den Tisch. Zum Schluss ein Dessert mit Safran und Rosenwasser. Begleitet wird das Menü von Einblicken in die Kultur und Gewürzwelt der persischen Küche – eine Reise für alle Sinne.
Die Kosten für die Lebensmittel (z.T. Bioprodukten) von € 25,00 sind (bitte passend!) direkt an den Kursleiter bar zu entrichten.
Bitte Geschirrhandtuch und Lieblingskochmesser mitbringen.