Fermentiertes in die tägliche Küche einbauen – 2-teiliger Workshop

In diesem zweiteiligen Workshop lernen Sie nicht nur, wie Sie einfache und schnelle Fermente herstellen, sondern vor allem, wie sie in Ihren Alltag integriert werden können. Im ersten Teil fermentieren wir gemeinsam ein paar alltagstaugliche Fermente, die im Handumdrehen zubereitet sind.
Im zweiten Teil bereiten wir mit den fertigen Fermenten schnelle, aber geschmacksintensive Gerichte zu und probieren diese natürlich auch gemeinsam. Sie bekommen viele Rezeptideen und Inspiration, wie Sie mit Fermenten gesünder, kreativer und abwechslungsreicher essen können.

Lebensmittel-/Materialkosten von ca. € 25,00 sind direkt mit der Kursleitung bar zu verrechnen.