Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule

Nudeln mit Soßen & gefüllte Nudeln


Zu diesem Kurs


Nudeln herzustellen - mit oder ohne Nudelmaschine - ist einfacher als Sie denken, ist kreativ und macht Spaß. In kleinen Mengen stellen wir verschiedene Nudelteige mit Weizen- oder Dinkelmehl, Grieß und spezielle Teige her, z. B. mit Nüssen, Hirse- oder Buchweizenmehl. Der Nudelteig wird mit Gewürzen aromatisiert und natürlich eingefärbt. Außerdem Spätzle, süße Schokoladennudeln und die Herstellung des Strudelteiges, der dem Nudelteig verwandt ist, für einen Wiener Apfelstrudel. Als gefüllte Nudeln bereiten wir sibirische Pelmeni und chinesische Wontons mit verschiedenen Füllungen zu. Dazu ein Saucenbüfett mit klassischen Saucen mit Pesto und Tapenade, auf der Basis von Tomaten, Käse, Pilz, Wild, Fisch & Meeresfrüchten. Bitte Geschirrtuch, Messer, Schürze, Behälter für Reste mitbringen. Ca. 10,00 Euro Umlage für Lebensmittel und Skript werden direkt mit der Kursleiterin abgerechnet.

Kursnr.: AG4516
Uhrzeit: 11:00 - 15:30 Uhr
Termin(e):

So. 29.03.2020

Kosten:
€ 17,60 (ermäßigt € 14,50) ab 10 Teilnehmer*innen
€ 21,50 (ermäßigt € 17,60) bei 8 und 9 Teilnehmer*innen
€ 28,00 (ermäßigt € 22,80) bei 6 und 7 Teilnehmer*innen

Termin(e)

So. 29.03.2020


An-/Abmeldeschluss

19.03.2020


Verfügbarkeit

Kurs wird wieder im kommenden Semester angeboten Kurs wird wieder im kommenden Semester angeboten


Kursort(e)

Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5

Dozent(en)

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Kurs abgeschlossen
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Kurs wird wieder im kommenden Semester angeboten
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Kontakt

vhs Stadt Gießen
Fröbelstr. 65
35394 Gießen

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E-Mail: vhs@giessen.de

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