Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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freie Plätze Türkische Küche: Vegetarische Küche

( ab Sa., 6.6., 13.00 Uhr )

Die türkische Küche bietet eine Vielfalt auch an vegetarischen Gerichten. Gemeinsam werden wir Mücver (Zucchinifladen) mit Knoblauch-Kräuter-Joghurtsauce, einen Hirtensalat (Cobansalatasi) und Poaca (Teigplatten) mit Spinat-, Kartoffel- und Kräuterkäsefüllung zubereiten. Ein leckerer Nachtisch rundet diesen Kochkurs ab. Lebensmittelkosten von ca. € 15,00 sind direkt mit der Kursleiterin bar zu verrechnen. Bitte mitbringen: Geschirrhandtuch, Schürze, Behältnis für nicht verzehrte Speisen und (ein) Schneidemesser.

Kursnr.: AG4545
Kursgebühr: 22,80 €€ (ermäßigt 18,60€)

auf Warteliste Vegane orientalische Sommerküche

( ab Sa., 4.7., 12.00 Uhr )

Im Orient bieten vor allem in den Sommermonaten Land, Sonne und Wasser reiche Ernte an Gemüse, Obst, Nüssen, Hülsenfrüchten und vielen Kräutern. Im Sommer im Orient zu kochen heißt, Duft und Gerüche sowie eine unzählige Vielfalt an Delikatessen kommen auf den Tisch und beglücken den Gourmet. Es bieten sich Kombinationen aus allem, was der Markt hergibt So entstehen Variationen. aus Saucen mit Feigen und Granatapfel, gerollte Auberginenstreifen mit Datteln, Salate mit Nüssen, Reis mit Safran, Couscous mit allerlei Gemüse und Kräutern und mit viel Obst. Unser Kochkurs, mit seiner Vielfalt an Zutaten und Gerüchen, ist eine Reise durch orientalische Gaumenfreuden.

Kursnr.: AG4610
Kursgebühr: 17,60 €€ (ermäßigt 14,50€)

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Kurs abgeschlossen
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Kurs wird wieder im kommenden Semester angeboten
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